אחד הדברים הכי כיפיים, בריאים ומועילים שאפשר לעשות עם הילדים, זה להיכנס למטבח ולהכין ארוחה ביחד איתם. רצוי להתחיל ממתכונים קלים שלא כרוכים במשהו חם/ חד/ מסוכן אחר, כדי שהם יוכלו להשתתף באופן מלא ולהרגיש גאווה על כך שהכינו ארוחה.
להלן מתכון מומלץ מאוד, הן מבחינת המנה היפה והבריאה שמתקבלת והן מבחינת השיתוף של הילדים בהכנתה.
מקלות ירקות עם מטבל אבוקדו
ממה מורכבת המנה?
- אספרגוס
- מלפפונים
- עגבניות שרי אדומות וצהובות
- ברוקולי
- גזר
- אבוקדו
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך מכינים?
- חותכים את הירקות לרצועות
- חולטים את האספרגוס והברוקולי במים רותחים עם מלח לכמה דקות ומוציאים למי קרח
- מועכים את האבוקדו לממרח
- מסדרים יחד עם הילדים בכלי הגשה יפים.
- מגישים
את התוצאה הסופית המקסימה אתם יכולים לראות בתמונה שבראש העמוד.
הילדים משתתפים בבחירת הירקות והכלי, שטיפת הירקות, מעיכת האבוקדו, סידור הירקות בכלים בצורה מיוחדת – לפי צבעים, לפי צורות, וניתן גם ליצור דימויים שונים.
המתכון הוא חלק מפעילות קיץ אינטראקטיבית בבלוג של שרון גולן FingerFood.co.il.
הזמנתי את שרון לספר על הפעילות המיוחדת בבלוג שלה לקיץ ומה חשיבותה:
"לפני כמה שנים ג׳יימי אוליבר עלה עם סדרת תוכניות שנקראת food revolution, בה הוא מראה כמה חשוב ללמד את הילדים על אוכל, כמה חשוב לבשל טרי בבית ומראה הרבה דברים על אוכל מתועש שלא יוצאים לי מהראש עד היום..
בגלל זה, כשהתחיל להתקרב הקיץ, חשבתי מה אני יכולה לעשות בבלוג שלי כדי לעזור להורים להכין יותר אוכל בריא וטרי בבית,לחשוף את הקטנטנים שלהם למאכלים שונים, לתת להם לטעום דברים חדשים, ובכלל – לעשות איתם כיף במטבח.
כך פתחתי את קייטנת הקיץ – Food Camp 2016 – פעילות רשת חינמית ואינטראקטיבית (כן כן.. גם אתם משתתפים) – כדי ליצור באזז חיובי וכיפי שמחבר בין הורים – קטנטנים – ואוכל בריא.
הפעילות מכוונת להורים לקטנטנים בגילאי 1-5 שנים, אבל ראיתי שגם ילדים גדולים יותר ממש נהנים ממנה 🙂
במסגרת הפעילות עולים כמה פעמים בשבוע מתכונים, מרעננים, טריים, שעושים חשק להיכנס למטבח ולבשל. יש בהם גם הנחיות איך לשלב את הקטנטנים בהכנת האוכל.
והכי כיף – יש גם הגרלה של פרסים ממש שווים, כמו סל קניות של ירקות ופירות בשווי 250 ש"ח, פוף-טוש שאפשר לצבוע לבד ועוד.."
ממליצה לעקוב אחרי ה- Food camp ובלוג האוכל של שרון גולן – אתר יפהפה ומלא רעיונות לאוכל בריא לקטנטנים.
קרדיט תמונות בידיעה: שרון גולן
רגע, אולי פספסת כאן משהו חשוב –
בואי לעמוד ההגרלות והחינמים שלנו – יש מתנות חינם: כל הדוגמיות וערכות ההתנסות שיש.
חוץ מזה, בקרי באינסטגרם שלנו – בו אנחנו מחלקים מדי שבוע מתנות שוות לעוקבות, מוצרי קוסמטיקה, ערכות לתינוק, ספרים לילדים ועוד. בואי לסטורי שלנו, אולי תזכי:
לא ניתן להגיב